Ron Matusalem Gran Reserva Solera 23 yo è un rum cremoso e liscio della Repubblica Dominicana, ottenuto da un’antica ricetta cubana.
I rum più antichi in questa solera maturato Ron Matusalem hanno un periodo di maturazione di 23 anni alle spalle.
Il rum è prodotto secondo il processo solera.
Questo in realtà deriva dalla produzione dello sherry ed è stato – perché offre una qualità costante per molti anni e imbottigliamenti – anche per il rum.
Il modo migliore per immaginare il sistema è come diverse file di botti, una sopra l’altra.
I rum più antichi sono conservati nelle botti più basse e da queste botti vengono realizzati i rispettivi imbottigliamenti.
Nel processo, tuttavia, viene rimossa solo una parte del contenuto, non l’intero contenuto
Il disavanzo derivante dall’imbottigliamento viene poi reintegrato con il distillato più giovane della fila di botti soprastante.
Queste botti sono a loro volta completate con i rum che maturano sopra di esse.
La vendita sarà effettuata solo ed esclusivamente ad utenti maggiorenni; prova documentale dell’età del compratore, potrà essere richiesta dal venditore, prima di completare la transazione
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