Liberation 2020
è il Pure Single Agricole Rhum prodotto a partire da una antica varietà di canna da zucchero, quasi scomparsa dalle Antille.
Dopo la distillazione inizia un lungo periodo di riposo in tini di acciaio che dura fino a un anno,
durante il quale viene lentamente abbassato il grado alcolico.
Il rum viene poi messo a invecchiare in botti di rovere francese
che hanno contenuto alcuni dei migliori vini provenienti dai più grandi crus della Francia.
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